ESPECIAL EXPOLONDRIA

Novidade desta edição, espaço receberá chefs com receitas especiais que serão preparadas ao vivo usando produtos que estarão à venda no local

Quem for à 63ª ExpoLondrina, realizada pela Sociedade Rural do Paraná, de fato viverá experiências diferentes e interativas. O tradicional Pavilhão Expo Sabores receberá exclusivamente produtores rurais locais e da agroindústria familiar como expositores. A diversidade de produtos promete agradar os mais variados paladares. Haverá mel, café, cachaça, sorvete, geleias, pães, cerveja artesanal, queijos, azeites, embutidos, pão de mel, morango, doces caseiros, conservas, cogumelos, dentre outros produtos.

Outra grande novidade é a Cozinha Sabores, projeto que tem a parceria da Sociedade Rural do Paraná, Sebrae, Abrasel e Senac. A atração levará para o Parque Ney Braga chefs de cozinha para preparar receitas ao vivo usando como matéria prima os produtos à venda no local.

As receitas serão preparadas todos os dias em dois momentos: às 11 horas e às 18 horas. Nesses horários, o visitante poderá ver a produção do prato ao vivo. “A intenção é dar mais visibilidade para os pequenos produtores, atrair o público para o pavilhão e também promover uma interação dos produtores com os restaurantes que podem se tornar clientes e ter acesso direto ao produto”, diz a diretora de Atividade Agrícola da Sociedade Rural do Paraná (SRP), Vanessa Luiza de Mendonça Buccioli.

A diretora da SRP destaca a importância de valorizar os produtores locais, especialmente o pequeno produtor rural. “Foi realizado um trabalho in loco, no campo mesmo, para buscar produtos naturais e caseiros para o espaço. Eu já conhecia alguns produtores e por indicação deles fui chegando a outros e convidando para participar da ExpoLondrina, mostrando a eles que o espaço também é para o pequeno. A Sociedade Rural do Paraná quer buscar cada vez mais essa aproximação entre o pequeno produtor com a entidade, todos têm um papel muito importante no Agronegócio”, reforça.

A Expo Sabores estará no Pavilhão José Garcia Villar, próximo ao recinto de shows.

O horário de funcionamento da Expo Sabores será das 10 às 22 horas (segunda à sexta) e das 9 às 23 horas (sábados e domingos). A ExpoLondrina será realizada entre os dias 4 a 13 de abril.